Рестораны, кафе, общественное питание (61)

9,5 тысяч предприятий общественного питания работают сегодня в Санкт-Петербурге. Из них — около 2000 ресторанов, 3700 кафе и 900 баров. С актуальными трендами ресторанной сферы Северной столицы знакомит пресс-релиз Банка «Санкт-Петербург» в рамках премии «Малый бизнес — Большие возможности» для малых и средних предприятий Петербурга и Ленинградской области. Премия стартовала 26 мая под девизом «Искусство быть предпринимателем» и проходит при поддержке городского Комитета по промышленной политике, инновациям и торговле и областного Комитета по развитию малого, среднего бизнеса и потребительского рынка. Важнейшей в конкурсе стала номинация «Ресторанный бизнес» — отмечается в сообщении. С 2023 года Санкт-Петербург официально носит статус кулинарной столицы России, а кроме того, он единственный в стране является креативным городом ЮНЕСКО в номинации «Гастрономия». Примерно каждый шестой...

Владельцам летних веранд разрешили оставить установленные конструкции после окончания сезона и использовать их круглогодично. Соответствующее постановление подписал Мэр Москвы Сергей Собянин.  При этом владельцы обязаны обеспечивать безопасность веранд, очищать их от снега и наледи и убирать прилегающую территорию в радиусе пяти метров. Кроме того, конструкции не должны препятствовать работе уборочной техники. Если требования не будут соблюдаться, Межведомственная комиссия по вопросам потребительского рынка при Правительстве Москвы вправе принять решение о демонтаже конструкций. Возможность сохранить сезонные веранды зимой снизит финансовую нагрузку на заведения общепита, поскольку у владельцев не будет расходов на осенний демонтаж и весенний монтаж сооружений.  Впервые такую меру поддержки, но без права эксплуатации конструкций реализовали в зимний период 2022/2023 года...

За первую половину 2024 года в столице количество новых кафе и ресторанов увеличилось почти на 600, а их общее количество превысило 22 тысячи. Сфера общественного питания — одна из самых динамично развивающихся отраслей городской экономики. Об этом сообщил Министр Правительства Москвы, руководитель Департамента торговли и услуг Алексей Немерюк. «Москва — это поистине гастрономическая столица: с 2010 года число предприятий питания в городе увеличилось почти в три раза и продолжает расти. Сейчас в заведениях общественного питания количество посадочных мест превышает 850 тысяч», — отметил глава ведомства. Согласно статистике Департамента, прирост новых кафе и ресторанов с января по июнь, в три раза превышает показатель прошлого года за тот же период. Сегодня в городе можно найти кухни практически всех стран мира, а свыше двух тысяч заведений специализируются исключительно на...

За год количество субъектов малого и среднего предпринимательства (МСП) в столице увеличилось на 5,5%. В начале мая их стало 926,6 тысячи. Об этом на XXVII Петербургском международном экономическом форуме сообщила Мария Багреева, заместитель Мэра Москвы, руководитель Департамента экономической политики и развития города. «Благоприятные условия для развития бизнеса в столице способствуют увеличению числа предпринимателей. На начало мая в реестре субъектов МСП было зарегистрировано 435,9 тысячи индивидуальных предпринимателей. Это на 10,4% превышает показатель начала мая 2023-го. Число юридических лиц составило 490,7 тысячи — на 1,4% больше, чем годом ранее», — отметила Мария Багреева. Москва — крупнейший регион по числу предпринимателей. На столицу приходится свыше 14% от общего числа субъектов МСП...

Круглый стол «Дело – своё, интересы – общие: как развитие столичного бизнеса укрепляет столичную экономику», приуроченный ко Дню российского предпринимательства, прошел в столице. Инициатором его проведения выступило Агентство городских новостей «Москва». «Общественные омбудсмены — те, кто и в Москве, и по всей стране формирует повестку бизнеса по отраслям, кто говорит с властью на одном языке. Это лидеры мнений, лидеры изменений, которые форматируют и создают законы «под себя», в интересах целых отраслей», — сказала бизнес-омбудсмен Москвы Татьяна Минеева в ходе Круглого стола. Участниками мероприятия стали: - Муслим Муслимов, общественный уполномоченный по вопросам оказания медицинских услуг, председатель Национальной ассоциации управленцев сферы здравоохранения, основатель сети многофункциональных медицинских центров «Клиника №1», член Генерального совета Общероссийской...

Москва и Санкт-Петербург продолжат активное межрегиональное сотрудничество в рамках совместного проекта «Два города - миллион впечатлений». В 2024 году акценты будут сделаны, в том числе, на детский и въездной туризм. Озвучены и цифры турпотока в две столицы России по итогам 2023 года. В пресс-центре ТАСС 31 января состоялась пресс-конференция, в рамках которой представители туристических властей Москвы и Санкт-Петербурга подвели итоги совместного продвижения в 2023 году и рассказали о планах на 2024 год. Как рассказал председатель Комитета по туризму города Москвы Евгений Козлов, в 2023 году российскую столицу посетили 24,5 млн туристов, что практически соответствует допандемийному уровню. Только в новогодние праздники в Москве побывало свыше 4 млн гостей. Большую часть турпотока – 22,2 млн человек – составили внутренние путешественники. Они обеспечили 80% оборота индустрии...

35 лет назад в СССР были сделаны первые шаги навстречу капитализму: "на основе развития ленинских идей о кооперации" СССР встал на стезю рыночной экономики. "Расширили и углубили". Началось все еще в 1986 году, когда закон "Об индивидуальной трудовой деятельности" разрешил части населения получать нетрудовые доходы в свободное от работы время1. Репетиторство, извоз и торговля товарами ручной работы наконец вышли из тени. В 1987-м три новых постановления - о создании кооперативов по бытовому обслуживанию населения, производству товаров народного потребления и в сфере общественного питания - "расширили и углубили" капиталистическое начинание. "Запестрила на городских углах яркая бижутерия, на глазах поднимался "кондитерский припек", магазины затрещали от швейных изделий под "Adidas" и "Montana". А цены!" - оценивала коммерческий эксперимент пресса2. И наконец 26 мая 1988-го был принят...

В марте — первой половине апреля 2023 года потребительская активность продолжила восстанавливаться, особенно заметно — в сфере услуг и общественном питании. Ожидания предприятий розничной торговли и сферы услуг оставались преимущественно позитивными. Месячные темпы роста потребительских цен немного ускорились, но оставались умеренными на большинстве товарных рынков. Экономическая активность возросла в ряде отраслей. Рост внутреннего спроса поддерживал производство, расширилось строительство транспортной и складской инфраструктуры, решена часть логистических проблем на восточном направлении.Потребительский спрос постепенно восстанавливался. Ценовое давление возрастало, но оставалось умеренным. Экономическая активность в марте выросла в ряде отраслей. Объемы производства выросли в металлургии...

В декабре - первой половине января по сравнению с октябрем - ноябрем 2022 года наблюдалось некоторое восстановление потребительской активности. Наиболее заметно вырос спрос на услуги внутреннего туризма, развлечений, общественного питания, превысив прошлогодние показатели. В декабре - январе увеличился выпуск отечественных товаров в условиях снижения предложения импорта. В ряде отраслей предприятия работали с полной загрузкой производственных мощностей, усилился дефицит кадров. В конце года ускорился рост корпоративного кредитования, был выдан рекордный объем ипотечных кредитов. В фокусе этого выпуска - ситуация на региональных и отраслевых рынках труда и издержки производителей при структурной перестройке экономики. Доклад «Региональная экономика: комментарии ГУ», февраль 2023 года. Годовая...

Прибыль крупных и средних предприятий Москвы за девять месяцев 2022 года выросла на 13% по сравнению с аналогичным периодом 2021 года и составила 6,7 триллиона рублей, сообщил заместитель Мэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимир Ефимов. К прибыльным относятся компании, которые в рассматриваемом периоде показали положительный финансовый результат, то есть доходы от их деятельности превысили расходы. «Около 80% прибыли всех прибыльных организаций столицы пришлось на компании из шести ключевых отраслей городской экономики — торговли, обрабатывающей промышленности, финансовой и страховой деятельности, транспортировки и хранения, профессиональной, научной и технической деятельности, информации и связи. Суммарно они получили около 5,4 триллиона рублей прибыли. Лидером стали предприятия из сферы торговли, прибыль которых составила два триллиона...

Обороты субъектов малого и среднего предпринимательства (МСП) столицы за 11 месяцев 2022 года составили 3,6 триллиона рублей, что в текущих ценах более чем на четверть превышает показатели аналогичного периода 2021 года, сообщил заместитель Мэра Москвы по вопросам экономического развития и имущественно-земельных отношений Владимир Ефимов. «Малые и средние предприятия столицы успешно адаптировались к новым экономическим реалиям и уверенно наращивают обороты. В январе — ноябре 2022 года они составили 3,6 триллиона рублей, что более чем на четверть превышает результат за тот же период 2021 года. Рекордным месяцем по объемам выручки стал июнь, когда она достигла 362 миллиарда рублей. Это почти на два процента превысило предыдущий максимум, зафиксированный в сентябре прошлого года. В ноябре оборот МСП столицы увеличился на четверть по сравнению с аналогичным периодом 2021 года и составил 343...

Оборот театров, концертных залов, музеев и других развлекательных площадок столицы за 11 месяцев 2022 года вырос почти вдвое в текущих ценах по сравнению с тем же периодом прошлого года и превысил 58 миллиардов рублей, сообщил заместитель Мэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимир Ефимов. «В январе — ноябре 2022 года выручка зарегистрированных в Москве учреждений культуры и искусства составила более 58 миллиардов рублей, что почти на 90% превысило показатель за аналогичный период прошлого года. В частности, оборот театров и концертных залов увеличился на 97%, до 45 миллиардов рублей, музеев — на 60%, до восьми миллиардов рублей», — пояснил Владимир Ефимов. Практически на все услуги...

Московская область является одним из лидеров в вопросах поддержки малого и среднего предпринимательства, мероприятие, в рамках которого участники смогли посетить выставку фудтраков для мобильной торговли, прошло на территории Дома правительства Московской области, сообщает пресс-служба Мининвеста Подмосковья. «В Московской области действует масса мер поддержки для малого и среднего бизнеса. Например, при покупке того же фудтрака можно получить субсидию на приобретение оборудования. По этой программе можно получить до 10 млн рублей и компенсировать до 50% произведенных затрат. В областном фонде Микрофинансирования есть возможность получения кредитов по ставкам от 7,5% годовых. Также регион готов субсидировать часть затрат при покупке франшизы», - рассказала заместитель председателя правительства – министр инвестиций, промышленности и науки Московской области Екатерина Зиновьева. В...

Обороты малого и среднего предпринимательства (МСП) в Москве за 10 месяцев 2022 года увеличились на 26% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом сообщил заместитель Мэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимир Ефимов. «Малые и средние предприятия сегодня создают альтернативы товарам и услугам западных компаний, которые приостановили работу или покинули российский рынок. Обороты столичного МСП за 10 месяцев достигли 3,2 триллиона рублей, что на 26% больше показателя аналогичного периода прошлого года. За то же время доля малого и среднего бизнеса в общем обороте предприятий торговли и услуг Москвы увеличилась на 0,8 процентного пункта — до 22,7%», — рассказал Владимир Ефимов. Максимального оборота с начала года столичные малые и средние предприятия достигли в июне — 362,3 миллиарда рублей, что на 49% больше того же периода...

Оборот столичных предприятий торговли и услуг в январе — октябре 2022 года составил 14,2 триллиона рублей. Это на 21,6 процента больше показателя за аналогичные месяцы предыдущего года в текущих ценах, сообщил заместитель Мэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимир Ефимов.  «За 10 месяцев 2022 года выручка предприятий сферы торговли составила 6,3 триллиона рублей, что почти на 22 процента больше, чем за тот же период 2021 года. Одним из главных драйверов роста стало повышение на 43,8 процента — до 4,4 триллиона рублей — объемов продаж в непродовольственном секторе, в том числе в онлайн-сегменте. Оборот компаний сферы продовольственной торговли увеличился на 10,2 процента и достиг 1,1 триллиона рублей», — отметил вице-мэр. Сохраняется спад в торговле автотранспортными средствами — обороты в этой сфере за 10 месяцев составили 775...

Оборот столичных предприятий торговли и услуг за девять месяцев этого года составил 12,8 триллиона рублей. Это превышает показатели аналогичного периода прошлого года на 20,7% в текущих ценах. «Столичные торговые предприятия продолжают адаптироваться к новым условиям, а сфера услуг, полностью вернувшись к допандемийному формату работы, демонстрирует уверенные темпы роста. За девять месяцев 2022 года выручка сферы торговли увеличилась на 22,4% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года и составила 5,7 триллиона рублей. Объем продаж предприятий непродовольственной торговли, включая онлайн-сегмент, вырос на 44,4%, до 3,96 триллиона рублей, продовольственной торговли — на 8,5%, до 995,6 миллиарда рублей», — рассказал заместитель Мэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимир Ефимов. В то же время в торговле автотранспортными средствами...

На территории ТиНАО расположено более 6,1 тысячи предприятий торговли и услуг. Их число увеличилось на 90 процентов по сравнению с 2012 годом. Об этом сообщил глава Департамента развития новых территорий города Москвы Владимир Жидкин. Крупнейшим из них стал агропродовольственный кластер «Фуд Сити», открытый в 2014 году. Его площадь — 686 тысяч квадратных метров. За минувший период через систему кросс-доков удалось реализовать более восьми миллионов тонн продовольствия. Товары поступают туда из 63 регионов России и 32 стран мира. Кроме того, работает 23 организации и крестьянских хозяйства. Правительство Москвы выделяет субсидии из бюджета на поддержку сельхозпроизводителей. На территории ТиНАО реализуют продукцию три розничных рынка, из них два универсального типа (в Троицке и в деревне...

Выручка предприятий торговли за восемь месяцев 2022 года увеличилась на 25,3% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года. Оборот предприятий сферы услуг вырос на 19,3%. Оборот предприятий торговли и услуг в столице в январе — августе 2022 года достиг 11,3 триллиона рублей. Это больше показателя предыдущего года на 21,9% в текущих ценах. Как отметил заместитель Мэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимир Ефимов, по итогам летнего периода экономика города накопила резервы: столичные предприятия показали значительную положительную динамику своей деятельности. «Выручка предприятий торговли за восемь месяцев 2022 года увеличилась на 25,3% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года и составила 5,1 триллиона рублей. Так, объем продаж непродовольственной торговли вырос на 50,2%, до 3,5 триллиона рублей, продовольственной...

Этим летом обороты гостиниц, ресторанов и туристических агентств Москвы выросли на треть. Это связано с отменой антиковидных ограничений и ростом популярности внутреннего туризма. Выручка предприятий сферы гостеприимства в июне — августе этого года увеличилась в среднем на треть по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом сообщил заместитель Мэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимир Ефимов. «В июне — августе 2022 года обороты столичных гостиниц достигли 23,9 миллиарда рублей, что на 17,8 процента превышает показатели прошлого лета. Рестораны и кафе за тот же период заработали 140,2 миллиарда рублей — на 56,7 процента больше, чем в аналогичные месяцы предыдущего года», — отметил он. Рост оборотов связан с отсутствием антиковидных мер, ограничивавших посещаемость московских ресторанов и гостиниц летом 2021 года. Также в этом...

Правительство Москвы увеличит финансирование программы открытия новых точек общественного питания в городе. Размеры грантов зависят от площади открываемых заведений и особенностей их работы. Правительство Москвы выделит дополнительное финансирование на программу открытия новых точек общественного питания. Размер грантов увеличится с одного до более чем 1,3 миллиарда рублей. Соответствующее постановление подписал Сергей Собянин.  Чтобы получить грант, организации нужно соблюдать определенные условия: открывать новые точки общественного питания в сегменте быстрого обслуживания по доступным ценам, а также принимать на работу новых сотрудников. Размеры грантов зависят от площади открываемых заведений и особенностей их работы. С марта 2022 года в столице открылась уже 481 новая точка быстрого питания. Там создано 1149 рабочих мест. Новые предприятия работают во всех...

Выручка организаций общественного питания столицы в июне выросла на 64,4 процента по сравнению с тем же периодом 2021 года и достигла 46,6 миллиарда рублей. Об этом сообщил заместитель Мэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимир Ефимов. «В июне 2022 года ежемесячные обороты столичных ресторанов, баров и кафе на 5,6 процента в текущих ценах превысили показатель декабря 2021 года, который ранее был самым прибыльным месяцем для заведений общепита за последние три года. По сравнению с июнем прошлого года обороты выросли на 64,4 процента. Такая динамика связана главным образом со стабилизацией эпидемиологической ситуации в Москве и ростом внутреннего туризма», — отметил он. В целом за первые шесть месяцев этого года обороты столичных ресторанов, баров и кафе превысили 244,5 миллиарда рублей, что в текущих ценах на 39,5 процента больше, чем в...

Больше всего заработали предприятия из сферы розничной и оптовой торговли, гостиницы и заведения общественного питания.  Обороты малых и средних предприятий (МСП) Москвы в январе — июне 2022 года достигли 1,87 триллиона рублей. В текущих ценах это на 34,7 процента больше показателя аналогичного периода 2021 года и на 90 процентов — 2020 года. «На протяжении всего полугодия столичные предприятия малого и среднего бизнеса демонстрировали прирост выручки в среднем на 30 процентов по отношению к тем же месяцам прошлого года. В июне объем продаж МСП города достиг 362,3 миллиарда рублей, на 1,8 процента превысив предыдущий месячный рекорд сентября 2021 года», — сообщил заместитель Мэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимир Ефимов. Доля малого и среднего бизнеса в общем обороте торговли и услуг столицы за первое полугодие выросла до 22,1...

Сферы ИТ, общепита и оптовой торговли — лидеры по расширению штата. Популярными для трудоустройства оказались также сферы научных разработок и строительства. Активнее всего в Москве нанимают персонал в сферах ИТ, науки, оптовой торговли и общественного питания. Число принятых на работу сотрудников в этих отраслях в первом полугодии 2022 года существенно превысило количество увольнений. «В первом полугодии активнее всего нанимали специалистов в сфере ИT — разница между принятыми и уволенными сотрудниками составила 26 процентов, или почти 20 тысяч человек. В отрасли оптовой торговли число трудоустроенных превысило уволенных на шесть процентов, или на 11,4 тысячи человек. Это связано в первую очередь с растущей популярностью онлайн-заказов — именно оптовую торговлю в качестве основного вида деятельности указывают крупные маркетплейсы и онлайн-магазины», — рассказал заместитель Мэра Москвы...

Оборот предприятий торговли и услуг Москвы с января по июнь 2022 года составил 8,5 триллиона рублей. Это на 24,8 процента больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. «Наибольший прирост оборота предприятий торговли и услуг к тем же месяцам прошлого года был зафиксирован в январе, 42 процента, и феврале, 44 процента. Наименьший — в апреле и мае, пять и шесть процентов соответственно. Максимальный объем продаж в этом периоде был в марте — 1,6 триллиона рублей, а уже в апреле пик потребительского ажиотажа спал и показатели вернулись к значениям января, чуть превысив 1,3 триллиона рублей», — сообщил заместитель Мэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимир Ефимов. Он также добавил, что оборот предприятий торговли за первые шесть месяцев 2022 года достиг 3,9 триллиона рублей, превысив показатели января — июня 2021 года на 30,6...

Американская корпорация Yum! Brands, Inc. (владелец брендов KFC, Pizza Hut и Taco Bell) сообщила о продолжающемся процессе ухода с российского рынка. В прошлом месяце компания завершила передачу прав собственности на все активы франшизы Pizza Hut местному оператору, который инициировал процесс ребрендинга заведений, говорится в сообщении размещенном на сайте компании. "Компания также находится на стадии передачи права собственности на свои рестораны KFC, операционную систему и основные права на франшизу, включая сеть франчайзинговых ресторанов, местному оператору. Это основано на предыдущих действиях компании по приостановке работы всех принадлежащих компании ресторанов, прекращению всех инвестиций и усилий по развитию ресторанов и перенаправлению любой прибыли от операций в России на гуманитарные цели", -  говорится в сообщении. После завершения сделки по передаче права...

В Подмосковье работает около 7,5 тысяч объектов нестационарной торговли, это павильоны, автолавки, фудтраки и передвижные сооружения, сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Владислав Мурашов. «У нас 7590 объектов нестационарной торговли. Большинство из них находятся на муниципальных участках», - сказал Владислав Мурашов в ходе совещания губернатора Подмосковья Андрея Воробьева с руководящим составом правительства региона и главами округов. Он отметил, что это павильоны, автолавки, фудтраки и передвижные сооружения. Ранее Воробьев сообщил, что в Подмосковье упростили процедуру получения разрешительной документации для ведения нестационарной торговли. Он также отметил востребованность нестационарной торговли в местах отдыха. Губернатор также подчеркнул, что с 1 июля время получения разрешительной документации уменьшилось 70 до 7 дней.

В апреле — мае потребительская активность была сдержанной. Текущий темп роста цен значительно замедлился. В отраслях, способных заместить импорт, отмечалась высокая загрузка производственных мощностей. В то же время отдельные отрасли, ориентированные на экспорт, а также критически зависимые от импортных комплектующих, были вынуждены сократить выпуск продукции и занятость. Доклад «Региональная экономика»: существенные отраслевые различия. Снижение экономической активности сопровождалось усилением ее отраслевой неоднородности. Потребительская активность была сдержанной. Посещаемость кафе, ресторанов, развлекательных и торговых центров снизилась. Сокращение продаж было обусловлено как быстрым исчерпанием ажиотажного спроса на фоне укрепления рубля, так и переходом населения к режиму экономии, в том числе вследствие снижения...

McDonald's под новым брендом планирует открыться в России 12 июня. Первым заработает ресторан в центре Москвы в районе станции метро "Пушкинская", сообщает ТАСС со ссылкой на источник в компании. McDonald's под новым именем вернется в Россию 12 июня. Пока заработает только ресторан на Тверской [улице], в районе "Пушкинской", - сказал собеседник агентства, не уточнив название нового бренда. McDonald’s приостановил работу всех 850 своих ресторанов в РФ 14 марта, вскоре после начала военной операции на Украине. 16 мая компания, доля которой на рынке общепита достигала 7%, объявила об уходе из России и при посредничестве Минпромторга продала бизнес российскому собственнику. Покупателем стал бизнесмен Александр Говор. Сеть будет работать под новым брендом, а все ее сотрудники сохранят места "на эквивалентных условиях" в течение как минимум двух лет. Ориентировочно рестораны смогут...

Крупнейшая в мире сеть кофеен Starbucks окончательно уходит с российского рынка, сообщает РИА Новости со ссылкой на пресс-релиз компании. "Starbucks приняла окончательное решение выйти (из России, — прим. ред.) и более не присутствовать на рынке под этим брендом", - сообщается на сайте. В начале марта компания объявила о приостановке деятельности в России и закрытии своих кофеен. В то же время Starbucks отмечает, что в течение шесть месяцев будет выплачивать зарплату своим двум тысячам сотрудников в России, а также предоставлять им помощь в переходе на другие позиции за пределами компании. Starbucks, основанная в 1971 году в Сиэтле, управляет сетью из более чем 32 тысяч кофеен по всему миру.

16 мая в новосибирском центре «Мой бизнес» впервые в истории состоялся отраслевой форум «Кейтеринг Сибири-2022», участники которого сформулировали ряд срочных инициатив. Форум прошел при поддержке Минпромторга Новосибирской области, департамента инвестиций, потребительского рынка, инноваций и предпринимательства мэрии г. Новосибирска, центра «Мой бизнес» Новосибирской области, а также Новосибирского областного отделения общественной организации «Опора России». В форуме приняли участие более 100 человек, представляющих сферу кейтеринга, event-индустрию и связанные с ними виды деятельности — ресторанный бизнес, поставки сырья и оборудования, банкетное дело, маркетинг, консалтинг, HR, а также представители органов государственной власти различного уровня из Новосибирска, Москвы, Омска, Барнаула, Бийска и Кемерово. Организаторами встречи выступили региональное представительство Ассоциации...

Группа "Черкизово" приобрела у финской Atria российский бизнес быстрого питания, в сделку вошли контракты на поставку продукции в 4,4 тыс. точек быстрого питания, сообщает ТАСС со ссылкой на заявление компании. "Группа "Черкизово", крупнейший российский производитель мясной продукции, сообщает о покупке у финской Atria компании ООО "Сибилла Рус" - бизнеса быстрого питания, работающего в формате shop in shop. В сделку вошли контракты на поставку продукции в 4,4 тыс. точек быстрого питания в России и в странах СНГ, а также оборудование и рецептуры", - отмечается в сообщении. В компании отметили, что ООО "АПК "Михайловский" (входит в группу "Черкизово") уже получило предварительное согласие Федеральной антимонопольной службы на покупку ООО "Сибилла Рус" у Atria. Это предприятие специализируется на продаже готовых решений для производства и продажи продукции быстрого питания...

В Москве одобрили первые заявки на финансовую поддержку предпринимателей, развивающих в городе отечественные сети быстрого питания. Гранты на общую сумму 11 миллионов рублей выделили на открытие семи новых заведений — кофеен, пекарни, бургерной и других. Об этом сообщила Наталья Сергунина, заместитель Мэра Москвы. По решению Мэра Москвы город направит на развитие отечественных сетей общепита один миллиард рублей. Размер грантов зависит от площади заведения. Максимальная сумма поддержки — пять миллионов рублей на одну точку. При необходимости специалисты помогут предпринимателям правильно оформить заявку», — рассказала Наталья Сергунина. Для этого необходимо направить документы по адресу электронной почты: grant-food@mbm.ru. Специалисты проверят их на соответствие требованиям и свяжутся с заявителем. Претендовать на грант могут юридические лица и индивидуальные предприниматели...

В Москве продолжает расти количество новых индивидуальных предпринимателей (ИП). В качестве ИП регистрируются как владельцы юридических лиц, решившие изменить форму бизнеса, так и бывшие наемные сотрудники, которые предпочли самостоятельное дело работе в организациях, сообщил заместитель Мэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимир Ефимов. «За январь — март 2022 года в Москве, по данным Единого госреестра ИП, было зарегистрировано 21,4 тысячи новых ИП, что на 15 процентов больше, чем за первый квартал 2021 года, и почти на 30 процентов — чем за тот же период 2020 года. Общее количество индивидуальных предпринимателей на 1 апреля 2022 года выросло до 376,8 тысячи — это на 14,4 процента...

Сергей Собянин рассказал о решениях по поддержке транспортной отрасли, сферы торговли и общественного питания. В Москве продолжится обновление общественного транспорта. Кафе разрешили не демонтировать летние веранды, а магазинам — не согласовывать изменения внешнего вида витрин и входа. В Москве будет реализована программа долгосрочных поставок подвижного состава для общественного транспорта. Владельцы уличных киосков продолжат платить за право работы по ставкам прошлого года. А перепланировку нежилых помещений будет сделать проще. Об этом в своем блоге рассказал Сергей Собянин. Долгосрочный заказ на поставку электробусов и вагонов метро. С 2011 года город вложил более одного триллиона рублей в обновление подвижного состава общественного транспорта. Пассажиры получили почти 19 тысяч современных электробусов, трамваев, автобусов, пригородных поездов и вагонов метро. «Вся техника...

Правительство Москвы на прошлой неделе продолжило оказывать поддержку городским предприятиям малого и среднего бизнеса. 4 апреля начался прием заявок на гранты за покупку оборудования для малых и средних предприятий столицы в сферах науки, промышленности и информационных технологий. Они могут получить грант до 30 миллионов рублей. Эта сумма компенсирует затраты на покупку оборудования, совершенную после 1 января 2022 года. Программа распространяется на проценты по кредитам, взятым как на эти цели, так и на развитие бизнеса или лизинговые платежи. Заявки принимаются на сайте Московского инновационного кластера до 16 мая. В прошлом году гранты получили более 180 предпринимателей, общая сумма компенсации составила 350 миллионов рублей. Сейчас максимальный размер поддержки увеличили с 35 до 50 процентов, а объем гранта — с 10 до 30 миллионов рублей на одну организацию.  Власти города 6...

Москва выделила один миллиард рублей на создание отечественных сетей быстрого питания. Максимальная сумма поддержки для одной точки — пять миллионов рублей. Правительство Москвы выделило второй транш в размере 500 миллионов рублей для предоставления грантов предпринимателям на создание (расширение) сетей быстрого питания на территории города. Соответствующее постановление подписал Сергей Собянин. Таким образом, общий объем финансовой поддержки на указанные цели составит один миллиард рублей. В марте был утвержден порядок предоставления грантов предпринимателям на создание (расширение) сетей быстрого питания (постановление Правительства Москвы от 16 марта 2022 года № 395-ПП). Условия получения гранта — открытие новых точек общественного питания в сегменте недорогих кафе быстрого обслуживания (фастфуд) и прием на работу новых сотрудников. Размер грантов зависит от площади...

Мэр Москвы Сергей Собянин разрешил владельцам кафе не демонтировать веранды в зимний период. Это одна из форм поддержки отрасли общепита столицы. Правительство Москвы разрешит владельцам летних веранд (кафе) сохранить установленные конструкции по окончании летнего сезона. Соответствующее постановление на заседании Президиума Правительства Москвы подписал Сергей Собянин. В соответствии с принятым решением владельцы заведений общепита могут не демонтировать веранды с 15 ноября 2022 по 15 марта 2023 года, если они располагаются: - в городских парках; - на внешних поверхностях зданий, строений, сооружений; - на дворовых территориях нежилых зданий и строений; - на земельных участках, находящихся в частной собственности. Эксплуатация веранд при этом не допускается. Владельцы обязаны обеспечить безопасность конструкций, включая очистку от снега и наледи. Возможность не демонтировать летние...

Мэр Москвы Сергей Собянин рассказал о мерах поддержки сферы общественного питания. Москва поддерживает отрасль с помощью грантов, льготных кредитов и других мер. Сергей Собянин обсудил с руководителями столичных предприятий общественного питания меры поддержки в условиях санкционного давления. Для представителей малого и среднего бизнеса предусмотрены гранты на открытие новых точек быстрого питания, программа льготного кредитования, отмена НДС, отсрочка по оплате аренды. «Вопросы, которые вы ставите, все непростые, сложные, они касаются не отдельных ресторанчиков и кафе, а огромной отрасли, которая складывается из тех же ресторанов. Это реально большая отрасль в Москве — 18 тысяч предприятий, четверть миллиона работающих в ней», — отметил Мэр Москвы. Сергей Собянин напомнил, что столичный общепит выстоял в пандемию, преодолев все ограничения без серьезных потерь. Он подчеркнул, что в...

Первый заместитель Председателя Правительства Андрей Белоусов провёл встречу с членами общероссийской общественной организации «Деловая Россия» по вопросу поддержки бизнеса в условиях внешнего санкционного давления, а также заслушал предложения по противодействию санкциям. «Сегодняшняя встреча нужна для того, чтобы обсудить те меры поддержки, в которых нуждается сейчас бизнес. Дать оценку новому пакету мер, новым предложениям от предпринимателей. Все эти меры мы возьмём в проработку и будем их реализовывать», – сказал Андрей Белоусов. Первый вице-премьер рассказал предпринимателям, что Правительство уже сняло широкий ряд ограничений для бизнеса по регуляторике, запустило несколько программ, в том числе связанных со снижением нагрузки на бизнес и производственный капитал из-за повышенной ключевой ставки. Представителей «Деловой России» интересовали меры поддержки системообразующих...

В столице начали принимать заявки на получение грантов для открытия новых точек быстрого питания. На эти цели из городского бюджета выделено 500 миллионов рублей. Сумма грантов составит от одного до 2,5 миллиона рублей. Программу финансовой поддержки разработали по поручению Сергея Собянина, сообщает портал mos.ru. «Подать документы можно начиная с сегодняшнего дня. Прием заявок продлится до 30 июня. Получить гранты смогут предприниматели, которые открыли точку быстрого питания после 16 марта. Обязательное условие участия в программе — создание в городе новых рабочих мест», — отметила Наталья Сергунина, заместитель Мэра Москвы.  В качестве основного вида деятельности у предпринимателя, подавшего заявку, должен быть один из перечисленных в приказе кодов Общероссийского классификатора видов экономической деятельности. Величина гранта будет зависеть от площади точки питания: от...

Банк России принял решение временно установить максимальное значение эквайринговых комиссий на период с 18 апреля по 31 августа 2022 года на уровне 1% для компаний, которые продают социально значимые товары или предоставляют такие услуги. К ним относятся торговые предприятия, которые занимаются розничной продажей продуктов питания и еды, потребительских товаров и товаров повседневного спроса, топлива, медицинских изделий и лекарственных препаратов. Кроме того, в список вошли компании, оказывающие услуги связи, жилищно-коммунального хозяйства, медицины, образования, культуры, туризма, а также в сфере перевозки пассажиров. Такая мера вводится на ограниченный период, чтобы в текущих экономических условиях дать возможность бизнесу за счет снижения издержек перестроить свою...

Владельцы сети ресторанов быстрого питания Burger King в РФ отказались уходить с российского рынка после введения западных санкций, сообщает ТАСС со ссылкой на заявление Дэвида Шира, президент по международным вопросам холдинга Restaurant Brands International Inc. (RBI), в который входит Burger King. "Мы связались с главным оператором бизнеса (в РФ - прим. ТАСС) и потребовали прекращения работы ресторанов Burger King в России. Они отказались это сделать", - говорится заявлении Шира, размещенном на официальном сайт RBI. Он пояснил, что "нет законных оснований, которые позволили бы в одностороннем порядке изменить контракт (о франшизе) или разрешить одному из партнеров просто уйти или вообще отменить все соглашение". "Мы начали процесс отчуждения нашей доли в бизнесе. Мы хотели бы сделать это немедленно, но ясно, что это займет немного времени, учитывая условия существующего...

Первые рестораны турецкого фастфуда Chitir Chicken могут открыться в России в мае. Глава союза торговых центров Булат Шакиров заявил о готовности запустить сеть до 500-600 ресторанов быстрого питания по всей стране, сообщает ТАСС.  Союз торговых центров ведет переговоры с владельцами турецкой сети ресторанов быстрого питания Chitir Chicken об открытии их точек в России взамен ушедших иностранных компаний. Первые кафе могут появиться уже в конце мая, сообщил в пятницу ТАСС глава союза Булат Шакиров. "Владельцы бренда Chitir Chicken уже на следующей неделе, во вторник, приезжают в Москву для проведения переговоров. Наша задача, как Союза торговых центров, им помочь с выбором площадок. На подготовку одного помещения к открытию они отводят порядка пяти-шести недель. Поэтому если в течение месяца мы выйдем на договор аренды, то первые рестораны могут открыться где-то в конце мае", ...

Ряд ресторанов McDonald's, работающих в Москве на условиях франчайзинга, продолжают оказывать услуги посетителям, рассказали РИА Новости в пресс-службе компании. "Ряд ресторанов McDonald's, работающих в Москве на условиях франчайзинга, продолжают оказывать услуги посетителям. В частности, открыты рестораны в аэропортах и на Ленинградском вокзале, а также окна "МакЭкспресс" около станций московского метро", - сообщили в компании. Ранее McDonald's объявил, что временно закроет в России 850 ресторанов быстрого питания из-за ситуации вокруг Украины и приостановит все операции на рынке. Как пояснял гендиректор корпорации Крис Кемпчински, всем 62 тысячам сотрудников McDonald's в России сохранят заработную плату.

Правительство Москвы утвердило порядок предоставления грантов предпринимателям на создание (развитие) сетей быстрого питания в городе. Соответствующее постановление подписал Сергей Собянин. Условие получения гранта — открытие новых точек общественного питания в сегменте недорогих кафе быстрого обслуживания (фастфуд) и прием на работу новых сотрудников. Размер грантов будет зависеть от площади открываемых точек и ряда других особенностей их работы. Заявки на получение гранта будут принимать с 28 марта по 30 июня 2022 года. Ожидается, что такая мера поддержки обеспечит дальнейшее развитие индустрии быстрого питания на территории Москвы и позволит российским сетям в кратчайшие сроки заменить закрывающиеся точки питания иностранных компаний. Решение о выделении грантов на развитие сетей быстрого питания — часть пакета дополнительных мер по стабилизации экономики Москвы в условиях...

Сеть пиццерий Domino's Pizza приостановила инвестиции в России, однако все 188 ресторанов сети продолжают работу, сообщает РИА Новости со ссылкой на заявление компании. Компания DP Eurasia (DPEU.L), генеральный франчайзи бренда Domino's Pizza в Турции, России, Азербайджане и Грузии, представила в пятницу обновленную информацию о своей деятельности в России.

Сеть ресторанов быстрого питания Burger King объявила о приостановке корпоративной поддержки на российском рынке, в том числе в вопросе маркетинга и цепочек поставок. Сеть отмечает, что не имеет корпоративных ресторанов в России, заведения работают по франшизе. Компания также добавляет, что не будет поддерживать запросы об инвестициях и расширении сети в России. "Burger King не имеет корпоративных ресторанов в России. Деятельность полностью действует по франшизе и управляется мастер-франшизой. Burger King приостановил всю свою корпоративную поддержку российскому рынку, включая деятельность, маркетинг и цепочки поставок в дополнение к отказу на запросы об инвестициях и расширении", - говорится в заявлении.

Сергей Собянин обсудил с представителями крупных предприятий действия по поддержке граждан и бизнеса. Среди главных задач - сохранение рабочих мест, обеспечение бесперебойной работы поставщиков необходимых товаров и услуг, локализация в Москве производителей товаров и услуг и социальная поддержка жителей, сообщает портал mos.ru. Москва планирует поддерживать горожан и бизнес в условиях растущего санкционного давления, написал Сергей Собянин в своем блоге. По его словам, накануне городская комиссия по повышению устойчивости развития экономики Москвы определила приоритеты работы и сформировала план первоочередных мер. «Последние дни городские власти находятся в тесном контакте с представителями бизнес-сообщества, предпринимателями и руководителями предприятий разных отраслей. В ходе этого диалога были выявлены типичные проблемы и сложности, с которыми сталкивается московский бизнес в...

Компания Starbucks на фоне ситуации вокруг Украины приостанавливает деятельность в России, кофейни будут временно закрыты, сообщает РИА Новости со ссылкой на заявление главы компании Кевина Джонсона. "Сегодня мы приняли решение приостановить деятельность в России, включая отгрузку всей продукции Starbucks", - говорится в заявлении. Кофейни будут закрыты, компания "окажет поддержку почти двум тысячам партнеров в России, которые зависят от Starbucks".Starbucks - американская компания по продаже кофе и одноимённая сеть кофеен. Основана в Сиэтле в 1971 году. По состоянию на ноябрь 2021 года у компании было 33 833 магазина в 80 странах, 15 444 из которых находились в США.

McDonald's временно закроет в России 850 ресторанов быстрого питания, сообщает РИА Новости со ссылкой на заявление генерального директора корпорации Крис Кемпчински. Согласно заявлению, в России в McDonald's работают 62 тысячи человек, которые "вложили сердце и душу" в этот бренд. "В то же время наши ценности означают, что мы не можем игнорировать бессмысленные человеческие страдания, происходящие на Украине", - отметил Кемпчински. Подчеркивается, что McDonald's "решил временно закрыть все свои рестораны в России и приостановить все операции на рынке". Речь идет в общей сложности о 850 ресторанах. В компании отметили, что понимают, какое влияние это окажет "на российских коллег и партнеров". В этой связи подчеркивается, что для всех сотрудников McDonald's в России будет сохранена заработная плата. McDonald’s, «Макдоналдс» — американская корпорация, работающая в сфере...